Berenjenas a la plancha
INGREDIENTES
- 1 diente de ajo , picado finamente
- 1 cdas de romero fresco y picado
- Sal
- Pimienta negra
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 2 berenjenas cortadas en rodajas
- 2 tomates en rodajas
- 1 queso fresco en rodajas
- ¼ de sésamo negro tostado
PREPARACIÓN
- Mezcla en un bowl el ajo, la sal, la pimienta, y el aceite de oliva ; coloca la berenjena , el tomate y el queso dentro del bowl, revuelve para que se impregnen del sabor.
- Cocina en tu parrilla bien caliente hasta que las líneas se marquen por ambos lados.
- Acomoda las rodajas en un plato y espolvorea el sésamo negro, lleva a la mesa y acompaña con vinagretas.
23/07/2021 11:35
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