Chips de manzanas
INGREDIENTES
- 1 manzana verde
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de canela molida
- Papel de horno
- Mandolina
PREPARACIÓN
- Lavamos la manzana, con la mandolina cortamos rodajas lo más finas que podamos.
- Mezclamos en un bowl azúcar morena con canela y rebozamos las manzanas en esta mezcla. Las ponemos sobre la bandeja del horno en la que ponemos papel de horno,
- horneamos a temperatura muy suave, a unos 110º C una hora y media o dos horas, podemos hacer dos bandejas a la vez, en este caso cambiaremos las bandejas de posición una vez que haya pasado una hora.
- Sacamos las bandejas y dejamos que se enfríen, terminarán de endurecerse y quedarán crujientes.
23/07/2021 12:47
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