Calugas de nuez

Calugas de nuez

Ingredientes

• 1 tarro de leche condensada
• 3 cdas de azúcar granulada
• 2 cdas de mantequilla
• 2 cdas de glucosa
• 4 cdas de agua
• 1 cdita de esencia de vainilla
• ¾ taza de nueces picadas finas

Preparación

1. Poner en una olla todos los ingredientes y revolver sin parar hasta que la mezcla se ponga café clarito. Agregar las nueces y revolver.
2. Poner la mezcla en una fuente con papel mantequilla y refrigerar hasta endurecer.
3. Cortar y pasar por maicena
4. Envolver en papel encerado