Alfajores de brownie

Alfajores de Brownie

Ingredientes:

• 2 Huevos.
• 1 Taza de azúcar.
• 125 grs. mantequilla derretida.
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 1/2 Taza de cacao amargo en polvo
• 1/2 Taza de Harina
• 1/2 cdita de polvos de hornear
• Manjar para rellenar
• Chocolate blanco para decorar

Preparación

1. Batir los huevos junto con el azúcar.
2. Agregar la mantequilla derretida y la vainilla.
3. De forma envolvente agregar el cacao, harina y polvos.
4. Poner en un molde y hornear a 180 grados por 20 minutos.
5. Dejar enfriar
6. Con la ayuda de un corta pasta cortar círculos de brownie
7. Poner manjar en un círculo y tapar
8. Decorar con rayas de chocolate blanco