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Wantan frito con relleno vegetariano

Wantan frito con relleno vegetariano

Wantan frito con relleno vegetariano

 

Ingredientes

  • Masa de wantan
  • 5 champiñones
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de repollo
  • 1 cda de salsa de soya
  • Pimienta
  • 1 diente de ajo
  • ½ cdita Jengibre fresco rallado
  • ¼ cdita de aceite de sésamo
  • Aceite de oliva



Procedimiento

  1. Picar los champiñones en cubitos
  2. Rallar la zanahoria y repollo.
  3. En un sartén con un poco de aceite de oliva y de sésamo saltear las verduras
  4. Cuando estén cocidas agregar el diente de ajo picado finamente, el jengibre y la pimienta.
  5. Apagar el fuego y agregar la salsa de soya
  6. Dejar enfriar.
  7. Poner un poco de relleno en cada masa, cerrar y freír