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Galletas de mantequilla de mani y chocolate

Galletas de mantequilla de mani y chocolate

Galletas de mantequilla de mani y chocolate

 

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza mantequilla de mani
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de mani
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • ½ taza de chips de chocolate
  • Sal de mar



Preparación

  1. Pre calentar el horno a 180 grados
  2. Batir el huevo con el azúcar y la vainilla por unos minutos
  3. Agregar la matequilla de maní y los mani picados finos
  4. Armar bolitas y dar diseño con un tenedor
  5. Hornear entre 8 a 10 minutos
  6. Dejar enfriar y cubrir la mitad con chocolate derretido
  7. Poner un toque de sal de mar