Galletas de mantequilla de mani y chocolate

Galletas de mantequilla de mani y chocolate

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 taza mantequilla de mani
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de mani
• 1 cdita de esencia de vainilla
• ½ taza de chips de chocolate
• Sal de mar

Preparación

1. Pre calentar el horno a 180 grados
2. Batir el huevo con el azúcar y la vainilla por unos minutos
3. Agregar la matequilla de maní y los mani picados finos
4. Armar bolitas y dar diseño con un tenedor
5. Hornear entre 8 a 10 minutos
6. Dejar enfriar y cubrir la mitad con chocolate derretido
7. Poner un toque de sal de mar