Tarta de cebolla acaramelada y queso brie

Para la masa:

Procesar la harina junto con la sal y la mantequilla

Agregar el huevo y el agua

Seguir procesando hasta tener una masa homogénea

Refrigerar 15 minutos envuelta en alusaplast 

Para el relleno:

En un sartén grande cocinar  la cebolla con un chorro de aceite de oliva y 1 cda de mantequilla hasta que este cocida.

Agregar la cda de azúcar y revolver hasta disolver

Juntar la cebolla con el queso brie rallado, la crema, tomillo y aceitunas, aliñar con sal y pimienta. 

Armado de la tarta

Con la ayuda de un uslero estirar la masa

Poner el relleno y cerrar

Hornear a 180 grados por arriba y por abajo por 20 min aprox.